玉米在这个季节是很多人都爱吃的,在大冷天的时候拿着一根热乎乎的玉米,啃起来会感觉很美味。玉米的禁忌是什么?吃玉米的时候可能很少有人会考虑这个问题吧!其实吃的不对,是可能会造成一些不好的后果的。玉米的好处有哪些?
玉米的禁忌
缺钙、铁等元素的人群
对于普通人来说,多吃一些玉米肯定是很好的,但是那些缺铁以及缺钙的人,吃玉米是非常不建议的。因为玉米中含有一些植酸,这种成分会阻碍人体对于钙质和铁的吸收,所以已经缺铁和缺钙的情况下,就不建议再去吃玉米了。
患消化系统疾病的人群
消化能力不好,那么也不宜吃玉米。玉米属于典型的粗粮,粗粮都是膳食纤维很多的,人体消化起来有一定的难度,平常人可能没有太大的感觉,但消化系统有疾病的人,吃了就会感觉到消化很有难度,可能会导致腹泻和腹胀。
免疫力低下的人群
免疫能力不好,那么同样的也是不建议吃玉米的。玉米中的膳食纤维是有很多的,它的营养价值很高,但是对于免疫力低下的人,吃了却可能会导致免疫力进一步的受到影响。免疫力太差,人很容易生病,所以说大家一定要注意。
体力活动比较重的人群
玉米的碳水含量相比较米面来说比较低,也可以理解为卡路里含量相对少,所以说如果是从事重体力活的人,吃同等量玉米不如吃米面来的扛饿。当然如果多吃一些玉米,效果就和米面一样了。
生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
老年人和小孩
老年人的胃肠功能已经减弱,消化系统能力不如从前,对玉米的消化吸收不好。而儿童身体还在发育阶段,胃肠功能还不完善,吃玉米的话会对胃肠造成极大的负担。并且玉米中的营养在老人和小孩的体内不能充分的消化吸收,会有碍孩子的成长。