5、猪肝
西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能,从而造成巨大的营养损失。
6、螃蟹
西红柿和螃蟹一起吃很可能会产生砒霜类物质而使人中毒。另外,除了螃蟹之外,河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮虾等都不宜与西红柿同吃,以免出现肠胃不适,引起腹泻。
第一种:西红柿厚蛋烧
食材:西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱
1.西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散,用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。
2.热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;微黄,翻转另外一面继续煎;
3.起锅,卷起,用刀切段,即可
第二种:西红柿蛋花汤
食材:西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱
1.准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;
2.清水煮沸,放入西红柿片;放油,把西红柿煮软绵即可;
3.中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;放葱、盐,拌均即可
第三种:西红柿黑胡椒肉片
食材:西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱
1.西红柿洗净去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、盐、酱油、黑胡椒腌制;
2.热锅,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西红柿粒,翻炒。
3.加入沸水,大火煮沸,改为中火熬煮浓稠,加盐、葱,炒均即可。
结语:上文已经为大家介绍了西红柿的禁忌,我们现在应该知道了什么样的西红柿不能吃了,并且也知道什么人不能吃西红柿了,在平时大家应该注意上述的一些情况。西红柿本身含有的营养物质可以帮助我们补充营养,它是一种有营养的食物。