1、海鲜
海鲜中丰富的钙质与柠檬中的果酸相互发生反应,可能会导致蛋白质凝固,或使得钙质不好吸收,引起肠胃不适或增加结石的概率。
2、牛奶
柠檬与牛奶同食也会导致果酸与蛋白质和钙质的反应导致营养物质吸收不良,影响肠胃消化,加重肠胃负担。
3、含抗维C物质的食品
柠檬中蕴含着丰富的维C,其与一些含有抗维C物质的食品同食,会降低食品的营养价值,如含有抗坏血酸酵酶的胡萝卜、溶维C酶的黄瓜以及维C氧化剂的动物肝脏等。
柠檬水:减肥、提神
1.将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,然后装入密封保鲜盒。
2.放入冰箱冷冻室,喝时用水冲泡,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。
3.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味
4.不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值。
蜜渍柠檬:美白、润肠
1.柠撑用盐搓洗干净,切片。
2.干梁的瓶子里加一些蜂蜜,放层柠檬片。
3.再放蜂蜜再加柠檬片,这样加几次。
4.放在冰箱冷藏三天,喝时,取两三片蜜渍柠檬,用温开水冲泡饮用
柠檬菊花茶:补水、降火
1.柠檬用盐搓洗千净,再切片。
2.杯中放入菊花和冰糖。
3.再加入柠檬片。
4.注入开水,稍凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
结语:上文已经为大家介绍了柠檬的禁忌,我们现在对柠檬应该有了一些了解,我们应该知道在什么情况不能吃柠檬了,大家应该要注意。柠檬其实本身含有丰富的营养物质,食用能够为我们的身体带来很多的功效。