柿子是现在常见的水果，很多人都非常的喜欢，不过我们应该知道吃柿子其实是有很多禁忌的，稍有不慎很有可能会出现一些症状，柿子不能和什么食物一起吃大家知道吗?生活中关于柿子的吃法有很多，并且都比较美味，下面会有详细的介绍。
1.不要空腹吃
在平时我们不要空腹吃柿子，柿子中本身含有单宁酸和果胶，如果空腹吃柿子，这个物质在胃酸的作用下形成不同大小的硬块。这个硬块不能到达小肠排出体外，就会被迫在胃中形成结石。还有一些硬块不能排出，会引起腹痛、呕吐、呕血甚至是上消化道梗阻塞。
2.不要吃柿子皮
柿子中的单宁大多集中在柿子皮中，而且柿子皮很涩，所以好别吃皮。
3.合理搭配
我们在吃柿子的时候不要吃螃蟹，我们应该要知道螃蟹和柿子都是寒气很重的食物，身体比较寒的朋友在平时不能同时吃这两种食物。从现代医学的角度来看，蟹、虾都是比较高蛋白的食物，这样的食物在单宁酸的作用下很容易凝固成块，即结石。
4.糖尿病、胃病不宜吃
患有糖尿病或是胃病的朋友在平时不要吃柿子，其实很多的食物都是有的人可以吃，有的人不能吃。我们要知道柿子本身含有的营养物质很丰富，首先，柿子含有很多种碳水化合物。这一点就不适合糖尿病患者吃。柿子也是一种凉的水果，胃病的朋友应该少吃点。
5.不能吃太多
柿子中的单宁酸可以形成人体不能吸收的化合物，如钙、锌、镁、铁等矿物质，因为这些营养素不能单独使用，所以吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子中的糖较多，所以人们吃柿子太多会影响食欲，并减少进食量。一般认为，当没有空腹时，建议每次吃柿子不要超过200克。
1、柿子和鹅肉：二者同食，严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
2、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
3、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
4、柿子和酸性菜：二者同食，可能导致胃石症
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
