很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
想喝水果酸奶自己加
现在很多品牌都退出了水果酸奶，在酸奶里面能到果肉，不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。
其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的，营养已经基本流失，想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。
1、美容养颜
酸奶有美容养颜的功效，经常喝酸奶能滋润皮肤。酸奶中含有各种营养成分，可以为身体补磷补钙，还能润肠通便，大便通畅了，毒素自然就产出体外了。有些人会气血不足，脸色不好，可以多喝点酸奶调理一下。多喝酸奶对有脂肪肝的朋友也有很大的好处。
2、通便
酸奶之所以有润肠通便的功效，是因为酸奶中含有丰富的有机酸，这种有机酸，可以促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助，同时经常喝酸奶也有润肠的作用，所以对于缓解便秘也是比较好的。
3、祛痘
酸奶还有祛痘的功能。酸奶中还有大量的高活性无机矿物质，以及一些人体所需的微量元素和维生素e的衍生物。这些物质都可以帮助人体快速的排出毒素，体内的毒素少了，痤疮、痘痘自然就少了。所以脸上长痘痘的女性朋友可以多喝酸奶，对于祛痘还是有一点作用的。
4、补钙
大家知道牛奶里面有很高的钙，酸奶里面也含有丰富的钙，但是酸奶里面的钙通常会与酸奶里面的乳酸相结合，与乳酸相结合的钙更容易被人体所消化吸收。所以人们在吃完饭之后的30分钟到两个小时之间，如果能够喝一瓶酸奶的话，那么对于补钙是特别有效果的。睡觉之前如果能够喝一杯酸奶的话，对于补钙的效果就会更好。
5、降低胆固醇
经常喝酸奶还可以降血脂，胆固醇是人体血液中不可缺少的一部分。但是现在人们生活水平越来越高了，所以很多人都有高血脂的问题。这就是因为血液里面的胆固醇含量越来越多，导致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
总结：酸奶虽然很美味，但是那些肠胃功能不好，很容易拉肚子的人不建议经常喝，还有就是一岁以下的小孩子也是不能喝酸奶的。酸奶应该放在冰箱里面保存，如果放在气温比较高的地方，酸奶里面的营养成分就会受到破坏，这一点大家一定要记住啦。
