紫菜作为一种非常便宜的海产品,对于内陆地区的朋友们来说是非常熟悉的,想要补充足够的碘,只需要每周吃两次紫菜就行了。紫菜不能跟什么一起吃?吃紫菜的好处是什么?紫菜怎么吃?今天小编就来为大家介绍关于紫菜的那些事儿,一起看看吧!
紫菜不能跟什么一起吃
1、紫菜不能和柿子一起吃
紫菜是不能和柿子一起食用的,因为柿子中包含的鞣酸能和紫菜中的蛋白质和钙盐一起生成沉淀物,这种物质会刺激肠胃,引发疾病,列如:恶性、便秘等。
2、紫菜不能和茶叶一起吃
茶叶中含有鞣酸和单宁的成分,单独喝茶的时候这些物质对于人体没有什么危害。但是当茶水和紫菜一起吃的时候,它们之间会产生反应,导致产生一种叫做鞣酸蛋白的东西,会使得人产生便秘的问题。
吃紫菜的好处
预防甲状腺肿大
甲状腺肿大也就是我们常说的大脖子病,在一些内陆地区的人是比较容易得的,就是因为常年不吃海产品,导致体内非常的缺碘。假如能够经常吃些紫菜,补充足够的碘元素,自然就能帮助预防甲状腺肿大,对其他的郁结积块也具有预防的作用。
促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
预防心血管疾病
紫菜是一种很有营养价值的食物,它含有大量人体需要的微量元素。它含有的镁元素可以帮助人体预防软组织钙化,磷元素可以软化血管,钾元素能帮帮助我们保护心血管的健康,所以经常吃紫菜可以有效的预防心脑血管疾病的出现。
补钙
紫菜居然具有补钙的作用?没错,紫菜中的钙含量很高,大约一百克的紫菜就有四百二十毫克的钙,假如存在缺钙的问题,不妨常吃一些紫菜。除了紫菜之外还可以吃一些绿叶菜以及牛奶来补钙,大骨头是不补钙的,大家要记住了。