胆囊炎不能吃什么 这几种食物胆囊炎不能吃

  很多患慢性胆囊炎的人都是因为饮食习惯,所以胆囊炎不能吃什么?有的人对于胆囊炎不了解,患了胆囊炎也不知道,那么胆囊炎的症状有哪些?很多的原因会导致胆囊炎,胆囊炎是怎么引起的?

  胆囊炎不能吃什么

  1、含脂肪类食物

  胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁,而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在,在胆囊急速收缩时会产生疼痛,如遇结石梗阻,则绞痛更为剧烈,并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后,会出现隐痛,并有消化不良的表现,如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40~50克之间,应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等,好食用植物油。

慢性胆囊炎患者在过食脂肪后,会出现隐痛

  2、酸性食物

  醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

  3、过冷过热的食物

  过烫的食物或者是汤水胆囊炎是不能喝的。过冷的食物胆囊炎也不能食用,比如说冰激凌、冰镇的饮料或者是从冰箱里刚拿出来的东西,驶入之后会给胆道一定的刺激,从而引起胆囊区的疼痛,所以患有胆囊炎的患者要禁止食用过冷或者是过热的食物。

  4、糖

  因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石形成。

  5、辛辣刺激性食物

  辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多,使缩胆囊素增加,导致胆道、括约肌痉挛,胆汁排出受阻而诱发胆绞痛,所以应禁食上述食品。

  6、高胆固醇食物

  胆固醇的代谢需要肝脏进行大量的工作,如代谢不完全,又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%~99%系胆固醇构成,所以限/制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍,防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏,如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等,其他还有蚶肉、蟹黄、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等。

含胆固醇高的食物主要有动物内脏,如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝

  7、产气食物

  胆囊炎的患者会因为胀气而加重病情,所以患有胆囊炎一定不能使用容易产生气体的食物,尤其是大豆、豆制品、土豆、韭菜等等的蔬菜。其中有一些粗纤维的食物还会导致缩胆囊素的产生,引起胆囊强烈的收缩,从而引起疼痛。

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