胆结石就是指在胆囊里面长了一些结石,结石有大有小,小的结石一般症状不明显,大的结石会让人非常的痛苦。胆结石不能吃什么?胆结石吃什么好?饮食与胆结石的关系很密切,如果你也感兴趣,就请继续往下看今天的内容吧!
1、忌吃含胆固醇较高的的食物
动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等胆固醇都很高。
2、忌吃含高脂肪食物
脂肪含量多的食物不能吃,因为当油脂摄入的过多时,会导致胆囊收缩的厉害,从而引起疼痛。因此像五花肉、猪蹄、油炸食品等等都不建议吃,饮食应该要以蔬菜和瘦肉为主。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
当我们的进食比较有规律的时候,胆囊可以正常的工作,但是突然之间不吃东西或者是大吃特吃,都会使得胆囊的功能受到影响,出现剧烈的收缩。这样就可能会导致胆囊炎,还会使得患有胆结石的朋友出现剧烈的疼痛。
4、忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等
烟、酒还有一些含有咖啡因的东西都不建议接触,因为它们的刺激性比较大,会对胆囊造成很大的影响。患有胆结石的朋友注意避免这几类东西,否则就可能会因为胆囊受到刺激而诱发胆囊疼痛,后果是比较严重的。
胆结石吃什么好
1、乌梅
乌梅是一种温性的食物,它的味道很酸,乌梅的营养价值很高,还有一定的药用价值。乌梅主要有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等作用,并去还可以增进食欲、帮助消化。
主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用,还对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质,具有通便之功。