食用南瓜的禁忌 南瓜和它一起吃竟会腹泻(2)

  8.南瓜中含有丰富的微量元素,尤其是钴元素,是所有蔬菜中钴含量高的,而钴元素能够促进人体的新陈代谢,还是胰岛细胞所需要的矿物质,能够促进造血功能,促进维生素B12的合成。

  南瓜的做法

  南瓜丸子

  食材:老南瓜300g,面粉150g,糯米粉150g,油适量,白糖60g

  1、把南瓜去皮,切小块用蒸锅蒸熟,用勺子压成泥,趁热加白糖拌均匀

把南瓜去皮,切小块用蒸锅蒸熟

  2、加糯米粉与面粉一起拌均匀,揉成软面团

  3、用手楸一块,搓成小丸子

  4、锅中倒入油,油烧至五成热时,下丸子坯

  5、开中小火炸,用锅铲不停的往下压,至丸子浮起

  6、关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟至金黄,捞出沥干油即可开吃。

  南瓜饺子皮

  食材:低筋面粉1000克,南瓜200克,盐少许,自己喜欢的馅料

  1、南瓜去皮切块蒸熟,和在面粉里,加少许盐,面团要不沾手,感觉湿了就加面粉

  2、面团揉好后,醒一会儿

  3、醒好后分成小济子,用擀面棍擀成饺子皮,包上自己喜欢的馅料即可

  炸南瓜条

  食材:老南瓜300g,鸡蛋1个,油适量,盐1茶匙,面包糠适量,淀粉适量

老南瓜300g,鸡蛋1个,油适量

  1、南瓜去皮切条, 去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段

  2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水

  3、南瓜控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉

  4、鸡蛋打散,把南瓜条均匀的裹上蛋液,再沾上面包糠静止3分钟左右

  5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出冷确一会

  6、大火烧开油,下南瓜条复炸一次捞起沥油即可

  结语:上面已经为大家介绍了南瓜的禁忌,我们应该知道在吃南瓜的时候应该避免什么情况出现了。其实南瓜这种蔬菜是很有营养的,吃了之后能为人体提供很多需要的营养物质,并且它的口感很甜美,是比较适合人们食用的一种食物。

南瓜的做法 南瓜的功效 食用南瓜的禁忌 
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