4、红薯可润肠通便
红薯所含的乳白色浆液有通便、活血的作用。红薯丰富的纤维素能促进肠胃健康，如每日吃200-500克，可顺利达到通便的效果。
5、红薯可抑制胆固醇
科学家对红薯进行过研究，发现红薯抑制胆固醇是其他食物作用的十倍。因此，红薯对保护人体动脉血管、防止动脉硬化、降低胆固醇、减少心脑血管疾病是很有益处的。
6、红薯可治疗湿疹等疾病
日本有位科学家研究发现，红薯叶提取液能够有效的防止细菌和病毒的繁殖。因此，对治疗一些皮肤病有一定的效果。
7、红薯可美容美颜
红薯可抑制黑色素的产生，还可以抑制肌肤氧化，延缓人体衰老。因此，常食红薯可达到美容养颜的目的。
拔丝红薯
所需食材：红薯2个、白糖、油
做法：将红薯去皮洗净切块，用清水冲干净表面的淀粉后沥干。锅中烧油将红薯下锅炸至表面金黄后捞出。
锅中留底油烧热后加入适量的白糖，小火翻炒至融化、糖色变成焦黄，全部融化后会有大的泡泡开始冒出，注意火候不要太大，糖开始变得粘稠时迅速将红薯下锅翻炒均匀，让每个红薯都沾到糖衣后即可出锅。
薯芯汤圆
所需食材：红薯1个、糯米粉150g
做法：将红薯洗净去皮切成薄片状，放入锅中蒸30分钟后放到容器中，趁热将红薯压成泥状，加入适量白糖搅拌均匀。将糯米粉与适量水搅拌和匀，将糯米粉分成均匀的面皮后包入红薯馅料揉搓成小汤圆形状，放入冰箱冷冻成型后。什么时候想吃就可以在开水中煮熟享用了。
红薯银耳汤
所需食材：红薯150g、银耳25g、枸杞、冰糖
做法：将银耳洗净撕成小片浸泡在水中;将红薯去皮洗净切成小块备用;锅中放入适量清水烧开后将泡好的银耳放入，小火煮15分钟后将红薯放入，再继续煮20分钟;加入冰糖后再炖煮7分钟即可盛出食用。
结语：上面已经为大家介绍了红薯不能和什么一起吃，喜欢红薯的朋友应该在平时食用时多注，红薯经常吃对我们的身体比较有好处，它能提供我们身体需要的多种物质，所以可以和家人多吃一些。
