在我们日常生活中，黄瓜是我们比较常见的食物，有许多人都很喜欢吃黄瓜，它的营养价值是非常的高的，但是黄瓜与有些食物是不能一起吃的，您知道黄瓜和花生能一起吃吗，黄瓜有什么样的功效呢接下来就和小编一起去了解一下吧。
黄瓜和花生能一起吃吗
黄瓜和花生是不能能一起吃的，因为黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于哪那些肠胃功能不是太好的人来说，好不要两者放在一起吃。
1、西红柿
经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。
2、卷心菜
黄瓜在平时是不能与卷心菜放在一起吃对策，因为卷心菜中的营养物质与黄瓜好能够的营养物质会反冲，这两者同吃会影响维生素C的吸收。
3、辣椒
黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
4、芹菜
黄瓜中含有维生素C分解酶，，而芹菜中也含有大量的维生素，那如果生吃黄瓜时假如与芹菜一起吃的话，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低。
5、枇杷
黄瓜中含有维生素C分解酶，而枇杷中的维生素C。黄瓜如果与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。
6、菜花
黄瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。
