猕猴桃是生活中常见的一种水果,营养价值非常高,很多人都非常喜欢。但是在搭配上,就有人会有疑惑了:牛奶是否能与猕猴桃一起吃呢?今天小编给大家讲讲猕猴桃和牛奶能一起吃吗、猕猴桃搭配禁忌以及吃猕猴桃的好处。
猕猴桃和牛奶能一起吃吗
不能同食
猕猴桃含有大量的维生素C,而维生素C和牛奶中的蛋白质相遇后会结成块状,不利于消化和吸收,可能会出现腹痛和腹泻的情况,所以不要吃了猕猴桃马上喝牛奶。如果不慎两者同食肚子不舒服的,可以喝点蜂蜜水,用温开水冲调蜂蜜缓解下。当然,实在严重的话,好去医院看下。
猕猴桃在食用的时候,不仅不能和牛奶搭配,还不可以与西安这些食物一起搭配。
猕猴桃搭配禁忌
1、猕猴桃+黄瓜:破坏维生素C
猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
很多喜欢吃黄瓜的朋友都喜欢没事嚼个黄瓜,但是要注意的是,吃完猕猴桃之后不可以立即吃黄瓜哦。
2、猕猴桃+虾:可能引起中毒
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
3、猕猴桃+螃蟹:易致中毒
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
4、猕猴桃+白萝卜:诱发甲状腺肿大
猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
5、猕猴桃+胡萝卜:降低营养价值
猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
6、猕猴桃+动物肝脏:降低营养价值
猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。