好像我们每一天都会接触到生姜，不管是女性朋友们爱喝的红糖姜茶，还是做菜的时候必不可少的去腥神器，生姜总是常常出现在我们的周围。那么吃生姜的时候有哪些禁忌你知道吗?其实也是很简单的，我们一起来看看吧!
吃生姜虽然是一件好事，但是同样有很多的注意事项，如果没有注意很容易伤害身体哦。
1、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2、不是所有的人都可以吃姜
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、不要吃烂了的生姜
生姜虽然是一种不容易腐败的东西，但是如果你放在某一个地方然后忘记了，再看到的时候已经坏掉了，千万别吃，会有致癌的危险。
4、晚上尽量不要吃姜
俗话说的好晚上吃姜，像吃砒霜。为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害使人兴奋，无法安睡;刺激神经，影响心脏功能;郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
看了上面的介绍，是不是你已经对生姜的禁忌情况非常了解了呢?其实这几点是很好记住的，希望大家都能背下来哦。
那么姜泡醋也是一种很常见的养生小食，吃它和直接吃生姜的效果是不太一样的，具体有什么好处，下面就来告诉你。
1、补阳气
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。
而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。
