5、补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
6、降血脂
茭白是高钾低钠的食品，可以抑制血脂升高，降低血液胆固醇，防治心脑血管疾病，故适合高血脂症患者食用。
7、美容养颜
茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。
茭白的不适宜人群
1、茭白中草酸钙含量多，钙质不易被人体吸收;阳痿，遗精，脾胃虚寒，肾脏疾病，尿路结石或草酸盐类结晶多者，不适宜吃茭白。
2、茭白属于酸性食物，服用磺胺类药物时禁食茭白。
3、茭白属于寒性食物能引发旧疾，肠胃虚寒及皮肤长疮化脓者忌食茭白。
结语：在生活中，小编建议大家可以适当的食用些茭白哦，因为茭白的蛋白质非常丰富，还能降低血压。更有美容养颜的功效哦，所以女性朋友们可以多吃些茭白。以上就是小编介绍关于茭白的内容哦，大家不妨在平时吃些茭白。
