洋葱是我们大家常见的蔬菜及配料,在菜市场或者超市都是有的卖的。那么大家知道吃洋葱有哪些禁忌吗?洋葱的功效与作用有哪些呢?孕妇吃洋葱有哪些好处呢?相信一定有不少读者想知道吧,那就请看下文吧。
1、洋葱不能和蜂蜜一起吃
洋葱是不能和蜂蜜一起吃的,因为两者是相克的两种食材,一起食用以后会对人类的眼睛产生多种不利影响,会让视力下降,对眼睛健康不利。
2、洋葱和海带不能一起吃
洋葱和海带也是不能一起吃的两种食材,因为海带这种食材中含有大量的碘和钙,而洋葱这种菜品中侧有大量的草酸,它们与钙和碘相遇以后会产生反应,形成结石,会让肾结石和胆结石等疾病高发,而也容易诱发便秘。
3、洋葱和鱼类不能一起吃
洋葱和鱼类也不能一起吃,因为洋葱中的草酸,遇到鱼肉中的蛋白质以后,会发生不良反应,会让蛋白质形成沉淀不易消化,会让鱼肉的营养价值大大下降,人们食用以后也起不到应的作用,吸收到不应有的营养成分。
4、洋葱不能过量食用
洋葱虽好,在食用时却不能过量,正常人群每天食用五十到八十克洋葱为合适,另外胃功能不全和消化不良以及热性体质的人群,在吃洋葱时都要慎重,一定不能多吃。
洋葱的功效与作用
有益心血管健康
洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。 洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,可促进钠盐的排泄,从而降低血压,是高血压患者的佳蔬良药。 洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖,有效地预防糖尿病。
祛痰利尿
洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质,在人体内的黄酮醇的诱导下,可以形成一种药用配糖体,它具有很强的利尿作用,可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。