保护肝脏
芒果含有大量强效抗氧化剂,有助清洁肝脏中的毒素。
降低胆固醇
芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
改善消化系统
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。
芒果的吃法
【芒果三文鱼沙拉】
原料:三文鱼250克,芒果1个。
配料:苦菊、圆生菜各30克,樱桃萝卜3个,去皮油炸花生米20克。
调料:盐5克,芥辣10克,寿司酱油3克,糖5克,冠利牌香醋沙拉酱50克。
1.三文鱼切成0.5厘米的大厚片,芒果切成菱形块备用;
2.苦菊、圆生菜、樱桃萝卜清洗干净,苦菊切成8厘米的段,圆生菜手撕成小块,樱桃萝卜切成薄片备用;
3.将冠利牌香醋沙拉酱、盐、芥辣、寿司酱油、糖搅打均匀备用;
4.将原料按顺序摆放在盘中,撒上去皮油炸花生米,吃的时候将调料浇在原料上,拌匀即可。
【五彩芒果炒鱿鱼】
原料:鲜鱿鱼300克,芒果1个,荷兰豆50克,青椒50克,红椒50克。
调料:蒜蓉蚝油30克,盐5克,葱3克,姜5克,绍酒10克,白糖10克,醋5克,香油10克,色拉油15克。
1.芒果切成1.5厘米的菱形块备用;
2.鲜鱿鱼去掉鱼骨,从中间切开,打上麦穗花刀,切成菱形块备用;
3.青椒、红椒、荷兰豆切成菱形块备用,葱姜切末;
4.锅上火,加入少许绍酒、盐水,水温达到90度左右,下入打好花刀的鱿鱼,待刀口打开,捞出备用;
5.锅在上火,加入少许绍酒、盐水,水烧开,依次倒入荷兰豆、青红椒、后倒入芒果,大约30秒捞出备用;
6.锅再次上火倒入色拉油,烧三成热时,下入葱姜,蚝油爆香,依次下入绍酒、醋、白糖、盐烧沸,倒入所有的原料,炒匀淋上香油装盘。
总结:相信大家在通过上文的阅读已经知道了在日常的生活中在吃芒果的时候我们应该注意哪些食物是不能和芒果一起食用的,并且长期的吃芒果对于我们的身体也是有一定的好处的,所以大家在生活中不妨经常食用哦。