10.南瓜+辣椒
辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
11.南瓜+猪肝
南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜，会降低对铜的吸收，还可能造成腹胀。
12.南瓜+山药
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
13.南瓜+黄鳝
南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消，无益于健康。
南瓜营养的吃法
1.绿豆南瓜汤
材料：绿豆，老南瓜，食盐适量。
做法：将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用。先取绿豆煮至开花，下南瓜，煮至烂熟后食盐调味服食。
功效：可清热解暑、利尿通淋，适用于身热尿赤、心悸、胸闷等，是糖尿病人的理想饮料。
2.南瓜粥
材料：米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。
做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
功效：可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
3.南瓜饼
材料：老南瓜适量。
做法：将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟。而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。
功效：可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
总结：通过本文我们知道南瓜是不能和很多食物一起吃的，比如南瓜和红薯，菠菜，螃蟹，羊肉，山药等都不能同吃。南瓜绵甜可口，好吃得不得了，同时南瓜的营养和食疗功效也不差，但是吃南瓜一定要注意搭配，千万不能和13种食物一起搭配吃哦。
