除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
调节心脏活动
虾含有丰富的镁,镁元素对心脏活动具有重要的调节作用,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
芹菜炒虾仁
主料:虾仁、芹菜。
调料:大豆油、香油、花椒、盐、味精。
做法
1、炒锅置火上,放入熟豆油烧至三成热,放入虾子用小火炸出虾香味时锅离火;芹菜摘洗干净,切成三厘米长的段,用沸水烫一下捞出,用凉开水过凉,沥净水分。
2、虾子和芹菜放入盆内,撒入精盐和味精,淋入花椒油和香油,拌匀装盘即可。
虾仁豆腐
主料:豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清。
辅料:葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽。
做法
1、将豆腐切丁,放入开水锅中焯一下,捞出沥干备用;
2、将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆;
3、将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁;
4、炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒;
5、受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。
总结:通过上文的介绍,相信大家对吃虾后不能吃什么都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了吃虾的好处以及虾的吃法,希望可以帮到大家。喜欢吃虾的朋友可以尝试这些做法哦。