皮蛋是我们在餐桌上面经常见到的一道菜，特别是在选择冷菜的时候，很多人都喜欢来一份醋拌皮蛋，皮蛋的口感很特别，吃起来有种特殊的香味。但是皮蛋的食用禁忌很多人都不知道，我们今天就来看看吧。
甲鱼
皮蛋不能与什么同吃，甲鱼就是其一，甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼，它是属于卵生爬行动物，在水陆两栖生活。甲鱼是不能和皮蛋同吃的，因为皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失，因此在日常生活中我们应该特别注意，不要将皮蛋和甲鱼同时食用。
李子
李子我们都有吃过，夏天是李子的大量上市的季节，我们现在习惯性在饭前先吃一小点水果再吃饭，在饭前的水果里面可能就有李子。
因此小编建议大家，如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话，建议你取其一食用，另外一种可以留到下一顿再吃，这样对你的身体是有好处的。
李子我们都是以鲜食为主的，皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的，如果同时食用的话会引起身体不适的。皮蛋不能与什么同吃，李子也是包括在里面的哦。
红糖
红糖是平时生活当中也经常吃到一样东西，特别是在秋冬季节，不少人都喜欢泡红糖水来喝，希望达到暖身补血的作用。但是它和皮蛋是不能一起吃的哦。
所以建议大家在吃饭的时候注意一些，如果这顿饭有皮蛋的话就不要再喝红糖水作为饮料了。或者是当天已经喝了红糖水，那么皮蛋就暂时不要吃。
说了这些不能和皮蛋搭配的东西，那么皮蛋应该怎么做才好吃呢?不用担心，下面的文章小编就为大家介绍几款皮蛋美食，一起来看看怎么做吧!
尖椒松花蛋
原料：皮蛋3个，尖椒3根，大蒜2个。
佐料：熟油、香油、生抽、味精。
做法：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎。松花蛋装盘，中间铺上尖椒、大蒜碎，再倒入熟油、生抽与香油等均匀调制佐料撒在盘中。食用时拌匀即可。
