我们知道牛奶中钙的含量还是很高的,我们也会通过喝牛奶来补钙。钙是人体特别需要的微量元素,一旦身体缺钙,就得赶紧补钙。而牛奶一直都是大家补钙的首选,可是有些人却不适合用牛奶补钙。和小编一起来了解一下吧。
1、乳糖酸缺乏
如果人体乳糖酸缺乏就不能将牛奶中的乳糖分解成人体需要的葡萄糖和半乳糖,在乳糖分解不了的情况下,喝牛奶容易引起腹泻。
2、缺铁性贫血
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
3、返流性食道炎
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
4、消化道溃疡
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
5、胆囊炎和胰腺炎
牛奶中脂肪分解需要胆囊和胰腺共同参与,如果是胆囊炎和胰腺炎的患者喝牛奶会增加身体负担,让病情更加严重。
有哪些高钙食物推荐
1、芝麻酱
芝麻酱中蛋白质和氨基酸的含量比豆类还有高,而且钙的含量比牛奶还要高,多吃芝麻酱不但能补充多种维生素和矿物质,还可以起到很好的补钙作用,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
2、虾皮
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
3、乳酪
奶制品是食物补钙的佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。