8、五类病人不适合食用
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。
螃蟹食谱
秘籍蟹
材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。
做法
(1).先把蟹处理干净，切成4～6块。
(2).起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
(3).把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
(4).把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
豉汁蟹
材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱。
调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量
做法
(1).把蟹处理干净，切成六块。
(2).起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。
(3).把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
起司焗蟹
材料：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半。
做法
(1).先把蟹处理干净切成六块。
(2).起油锅，将蟹过油后捞起备用。
(3).洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤。
(4).将蟹放入3中，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。
总结：以上就杀关于吃蟹的禁忌，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家一定要养成良好的饮食的习惯，不乱饮食，不猎奇。这样才能够让我们的身体更加的健康的，希望大家能够注意一下。
