早上忙忙碌碌,时间都挤在一起没有时间做饭,那么这个时候很多人会选择喝一杯牛奶当做早餐,很多人这个时候就想问了空腹可以喝牛奶吗?哪些食物是可以在空腹的时候可以食用的呢?喝牛奶的正确方法是哪些呢?下面就让我们一起去看看吧。
1、空腹喝牛奶有碍消化
其实我们在早上的时候是不适合空腹喝牛奶的,这是因为牛奶中含有很多的水分,空腹喝牛奶会稀释我们的胃液,造成不好的反应,所以我们在空腹的时候尽量避免喝牛奶,另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
2、空腹喝牛奶不利肠胃
很多人早上匆忙会选择鸡蛋和牛奶来进行搭配,在忙碌完之后会选择喝一杯牛奶来进行解渴,空腹喝牛奶会使胃来不及消化,牛奶的营养也不会被胃吸收,甚至还会出现肠胃胀气。同时,过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶会产生有害物质
很多人喜欢空腹喝牛奶,但是他不知道如果空腹喝牛奶,不但会被胃排挤出来,而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。
4、空腹喝牛奶会造成营养损失
之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶,是由于经过一个晚上睡眠休息之后我们的胃早已排空,并且已经充分做好吃饭消化食物的准备。因此这个时候胃的排空很快,而牛奶属于流质的乳汁食品,饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中,因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费。
1、与食物搭配喝,且尽量后再喝
喝牛奶前好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。
2、喝牛奶要注意食物的搭配
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。
3、注意牛奶饮用量
一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶,好不超过1000毫升,否则其营养成分难以全部吸收利用。
4、忌与油炸食物搭配
我国居民的早餐主要以各种油炸食品为主,比如像油条、麻球、油饼等,这些都是日常生活中我国居民常食用的食物。但是mansion88 app 提醒,这类食物千万不能与牛奶同时食用,否则的话不仅会导致牛奶中营养的丢失,甚至还有可能会因此而导致胆固醇升高。