白果果肉中所含的银杏酸对于痤疮丙酸杆菌有着较强的抑制和消灭效果，而痤疮丙酸杆菌则是诱使粉刺、痤疮等皮肤病发生的罪魁祸首。由此白果就能够治疗粉刺，还可以促进受损皮肤的愈合。
那么如何用白果治疗粉刺、痤疮呢?其实是很简单的，每天睡觉前用温水洗干净患处，再取两枚去掉壳的白果果肉，用到削平后多次揉搓患部，注意在搓过几次后就应该削去食用过的部位。用这种方法，一周左右粉刺和痤疮就会消失。
白果的吃法
白果山药粥
材料
大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。
白果炒鸡丁
材料
鸡腿肉5两，切丁，白果2两，青，红椒各半个，切粗粒，香油1咖啡匙，葱2棵，切段，白糖1咖啡匙，料酒1大匙，盐，味精适量，淀粉2大匙，加水调成芡汁。
做法
1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。
2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉)，抓匀码味。
3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。
4、将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水2汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。
5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油，铲匀后起锅装盘即成。
结语：如果我们食用白果的方式和方法不对，那么就会造成食物中毒，这是非常得不偿失的。在日常生活中，我们要使用正确的方法吃白果，并且在食用的时候，注意白果的功效和作用，这样才能确保身体健康!
