曝光 淋巴肉进入市场全过程(2)

  记者跟踪一辆骑电动车的中年男子发现,中年男子终来到了太平小区58栋卸货。8月4日下午,男子将一个白色泡沫箱放上电动车出门了。

  终,中年男子来到了一家无名餐饮店,将白色箱子里面的东西放进了冰柜。等中年男子走后,记者上前了解。

  原来中年男子送来的是速冻水饺!100个一袋,一袋只要30元!记者发现,这家餐饮店的速冻水饺在做成蒸饺之后,每天要卖几百个!而记者了解到,中年男子在这个小区加工速冻水饺已经有1年多时间了。

  面对一副生面孔,老板坚称现在没有做。不过经过记者一番软磨硬泡,老板还是打开了话匣子。

  竟拿“淋巴油”卖作食用油

  淋巴肉本应作工业油加工

  而记者进一步跟踪发现, 这个淋巴肉加工窝点的饲料油竟然当成食用油在销售。

  记者进一步调查得知,这个汤老板利用自己“饲料油加工”的资质,与动物庄园定点屠宰公司签订了下脚料垃圾肉制品的收购合同。

  原来,汤仕杰利用自己“饲料油加工”的身份做掩护,背地里却将这些本该用作饲料油、工业油加工的下脚料淋巴肉,偷偷卖向餐饮市场!不仅如此,还将炼好的饲料油当成“食用油”销售!

  如何辨别问题猪肉?

  在吃饺子、包子等一些含有肉馅的食品时,应选择正规的店铺,并仔细辨别肉质,若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感,就极有可能是“淋巴肉”馅。

  市民朋友在买猪肉的时候,可以通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉,看上去肥瘦肉之间没有明显界限,肉质较为发绵,摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实,而闻起来腥臭味重,这类肉则要引起注意,应避免吃到“淋巴猪肉”而对身体造成伤害。

  1、看表皮

  健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血。

  2、看外观

  新鲜猪肉表面有微干的外膜,呈淡红色,切断面稍湿,不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏。

淋巴肉的危害 淋巴肉能吃吗 淋巴肉进入市场 
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