苦瓜又叫凉瓜,可以清热去火。而且苦瓜和其他食物一起煮、炒,并不会将它的苦味传给其他食物,所以它又被称作“君子菜”。但是苦瓜也不是乱吃的哦,毕竟这物会刺激子宫收缩,引起流产,所以孕妇还是不要吃的为好。那么除此之外,苦瓜的功效有哪些呢?苦瓜食用禁忌还有哪些呢?苦瓜的吃法又是怎样的呢?
任何食物都是有俩面性的,凡事都要有个度,就像苦瓜有很多功效,但不代表任何人都可以食用是一个道理。下面我们就来看看苦瓜还有哪些饮食禁忌。
苦瓜的饮食禁忌
哪些人不宜吃苦瓜?
1、孕妇
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍,但是,为了慎重起见,孕妇吃苦瓜的时候要慎重会刺激到子宫。
2、脾胃虚寒的人
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。mansion88 app 提醒,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
3、需要补钙的人
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
4、儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。
5、低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过,如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量,则有可能伤“心”,对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖,如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人过量食用苦瓜也会如此,不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!