绿豆冰的正确做法
古早味绿豆冰
材料
绿豆350克、砂糖适量、水适量、冷冻袋适量。
做法
绿豆汤。绿豆不需泡水，稍微洗净即可，内锅加水，绿豆，电锅蒸40分钟，40分钟后加糖拌匀即完成。如喜欢更软烂的口感可以再闷15分钟。
绿豆冰
材料
绿豆，冰糖，淀粉。
做法
1.将洗净的绿豆放在冷水里，中火加热，要一次放入足够量的水。
2.盖好锅盖，直到绿豆汤煮好一直不要动。
3.做绿豆冰羹需要把豆子煮开花，比平时多煮15分钟吧。
4.把绿豆汤盛出，只留下豆子和没过豆子的水;然后把水淀粉缓缓倒入锅中。
5.待开锅，汤水变浓稠关火。
6.自然晾凉后，放到冰箱冷藏室冰镇，下班回来之后来上一杯，很惬意哦!
