冰淇淋、冰棍等是夏季不可或缺的降温解暑冷饮，往往冰淇淋多由水、牛乳、白糖、奶油、奶粉等原料，配以大量的食品添加剂制作而成。通常情况下我们都知道不宜过量的食用冰淇淋，不然容易导致腹泻、腹痛等发生。但其实除了这个因素之外，还有一些其他足以让你拒绝冰淇淋或冰棍的理由。
下面小编将和大家一同来了解冰棍或冰淇淋到底对人体有什么影响!
吃冰棍吃出了肥胖
上文我们已经提到的冰淇淋的主要原料是水、糖、奶粉、奶油或植物油脂等，这些原料的热量非常高，除了减肥期间，平时也不宜经常食用。
简单一支冰淇淋的热量比一碗米饭高，其实不吃米饭减肥，还不如戒掉冰淇淋。
吃出了高血糖和龋齿
冰淇淋糖分含量非常高，可以说除了甜味和香精提供的奶香味，再没有其他特别的味道。其中的糖分会快速提高血糖，一些高血糖或糖尿病患者要禁忌食用。而糖也是导致牙齿被腐蚀的一个因素，尤其对于儿童而言，吃完冰淇淋之后很少刷牙，往往导致牙齿被腐蚀或产生龋齿。
吃出了胃肠道疾病
冰棍或冰淇淋的温度一般在0℃或0℃以下，而人体的温度在37℃左右，两者的温度悬差大。如此大的温度差会对胃肠道产生强烈的刺激，引起胃肠道血管收缩、消化液分泌减少、过度蠕动、痉挛等，进而出现胃炎、肠炎、腹泻、胃溃疡、胃肠道功能削弱等。
尤其是儿童、老人、宫寒女性、经期女性等，往往会因为这些冷刺激而削弱脾胃功能，加重宫寒和痛经。
夏季甚至会有一些人因为频繁食用冷饮而出现过度消瘦或肥胖。尤其冰淇淋中除了脂肪、糖分和添加剂之外，并没有其他营养成分，食用之后一方面影响脾胃功能，食欲不振。
另一方面容易导致儿童的营养不良、偏食和体质下降。
吃出来心血管疾病
大多数商家为了节约成本，冰淇淋或冰棍中的奶油会使用反式脂肪酸，也就是常说的氢化植物油。正常的脂肪酸在人体内的代谢时间为1-2天，反式脂肪酸则需要两个月左右，而同时反式脂肪酸导致心血管疾病的风险是饱和脂肪酸的3-5倍。
首先，反式脂肪酸会导致胆固醇的增高，增加患心脏病的风险。同时，容易提高血液的粘稠度，使血栓容易形成。
其次，反式脂肪酸还容易诱发肿瘤、糖尿病和过敏现象发生，尤其对幼儿、青少年的发育造成影响。
