这些食品放冰箱还不如扔掉(3)

  2、瓶装饮料不能冷冻

  瓶装饮料应放保鲜层冷藏,千万不要放冷冻室里,防止瓶子冻裂。

  3、冷藏室里的食物不能久存

  冷藏室,也就是保鲜室里的食物好在3天左右吃完,否则很容易滋生细菌。

  4、冰箱也需要灭菌

  长期跟食物打交道,冰箱里的细菌肯定不少。可定期将冰箱电源关掉,仔细清洗冰箱内部。

  5、留意冰箱温度

  冰箱的温度要时常关注一下,不要因为停电和冰箱故障使得温度异常而不自知。一般来说,冷藏室的温度在零下4度左右;冷冻室的温度在零下18度左右。

  6、不要仅靠闻味道判断是否变质

  很多人判断食物还能不能吃,都仅仅靠鼻子闻。实际上这是不科学的,食物腐败有可能表现在变色或外表冒泡,而不仅仅是味道的改变。

  新买来食品的注意事项

  1、原包装要拆掉

  新买来的小包装食品,不要以为封口严实就是安全的。首先,原包装上可能会有小气孔,造成冰箱细菌入侵;其次,包装袋不知道经了多少人的手,从生产厂家到经销商,再到运输工、零售商、收银员……简直不能想。还是拆掉包装,换上密封罐或保鲜膜吧。

  2、大块食物要分成小包装

  比如一次性买来了一大块肉,需要分几次才能吃完。有些人怕麻烦,直接全部塞进了冰箱,这是不可取的。

  你想啊,每次都要从冰箱里拿出来,再切一小块,再放进去。接触细菌的机会无疑大了不少,并且冰箱内外温差较大,也会使肉快速变质。

  3、外卖盒不要进冰箱

  有的人买外卖,发现外卖盒还挺好用的,于是舍不得扔。食物没吃完就直接连外卖盒放冰箱了。

  冰箱存放食物位置

  冰箱门架处

  此处温度相对高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、调味品等。

  上层靠门处

  上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶等。

冰箱上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶等

  上层后壁处

  后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、牛奶等。

  下层靠门处

  适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。

  下层后壁处

  没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处。

  保鲜层

  放置24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品。如果冰箱有专门的可调温保鲜层,好把肉类放在-1℃~1℃的保鲜层中。

  结语:以上就是三九养生堂为您介绍的这些食品放冰箱还不如扔掉,你们都了解了吧。这对于不明白哪些食物不能放冰箱的人来说,真的是极好的。看了上面说的不能放冰箱的蔬菜以及不宜放进冰箱的食物,以后一定要注意了。

不宜放进冰箱的食物 不能放冰箱的蔬菜 哪些食物不能放冰箱 
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