其实事实和人们想象的并不一样，日本豆腐又叫内酯豆腐，主要是利用葡萄糖酸内酯凝固剂制作而成，虽然它的口感非常的嫩滑，但是营养价值却并不高。因为这种豆腐的水分含量很低，相当于营养元素也被稀释了。
如果长时间的食用这种豆腐，那么非但不能保证摄取到足够的营养元素，而且还有可能让身体健康受到不小的影响。
3、玉米
香喷喷的煮玉米想必很多人都爱吃，作为粗粮中的一种，玉米一直是绿色食物的代名词。同时玉米也被加工成各种零食来供人们食用，其中爆米花就是为的一种。人们在看电视、看电影的时候往往会抱上一桶，边看边吃，好不惬意。但这种爆米花真的能和原生态的玉米相提并论吗?
爆米花主要是用玉米、白砂糖加上一些食品添加剂以及香精、色素等制作而成。可以看到，爆米花之所以能够散发出十分浓郁的香气，和它其中加入了大量的食品添加剂不无关系。虽然这些添加剂让食物的口味变得更好了，但是过多的食用这些食物会对身体健康产生不利的影响。
此外，经常吃爆米花的人还有可能患上一种叫做“爆米花肺”的疾病，原因是爆米花中含有双乙酰，这种物质对于人的肺会有很大的刺激。
4、黑巧克力
很多人喜欢吃巧克力，香甜的巧克力的确会让人欲罢不能。不过巧克力和黑巧克力虽然只有一个字的差别，但是二者之间在成分上还是有着很大的差距的。
现在很多巧克力所含的可可粉量都比较低，如果巧克力没有了可可粉，不仅会大大降低它的健康效果，甚至还会起到相反的作用。
而黑巧克力的可可粉含量在一半以上，甚至更高。虽然这种巧克力的味道没有那么甜，但是其营养价值却比较高。
结语：以上就是今天给大家带来的关于容易被人们混淆的健康食物的简单介绍。这些食物在一般人的印象中往往是绿色健康的代名词，但是很多人却并不能辨别出合格的食物，所以会给身体健康带来不小的负面影响。所以在平时的生活中，我们需要多多了解这方面的知识，从而保证自己和家人的身体健康。
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