水果的营养价值是很多人都知道的，但就是这些我们常吃的水果，是有一些注意点的，而食物搭配禁忌确实也是要注意的。那么你都知道哪些水果搭配禁忌?今天我们就来为大家介绍一下搭配的食物需要注意什么以及怎么吃水果健康。
水果能够给人们提供丰富的维生素和植物纤维，对人们的身体都是非常有好处的，但是如果和不相宜的水果搭配，也会造成危害。
吃水果的禁忌
不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
不可用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。
不可多吃水果减肥
其实水果并不是能量很低的食物，而且这些甜的食物中，糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖，所以人们很容易就吃多，后导致摄入糖分超标，所以吃水果减肥有时候也是不行的。
不可迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。
水果搭配禁忌
(1)西瓜
和油果子同食容易使人呕吐;西瓜与羊肉同食伤元气。
(2)橘子、草莓
不要与钙剂一起食用，否则易形成结石。
(3)苹果
与萝卜同食会产生抑制甲状腺作用的物质，导致甲状腺肿。
(4)葡萄
与萝卜同食导致甲状腺肿痛;和海味同食会刺激肠胃，引起腹痛，呕吐。
