海水一般是偏咸的，就是因为这一点，人们认为海产品也是安全的，毕竟盐起到杀菌的作用，更不会有寄生虫的存在，其实这样的观念是错误的。因为海产品也是会携带寄生虫，会给人体健康带来危害。海产品中的三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼等会存在异尖线虫，而肉类中的牛肉、猪肉易存在绦虫。
如果没有经过相关的处理就食用这些食物，很容易让寄生虫进入人体，后危害身体健康。所以，好不要生吃这些肉类，实在想吃一定要吃经过检验的，并且是安全的。
3、病毒危害人体
人体健康受到危害的主要原因是因为食用含有病毒的食物，而常见的病毒是肠胃炎型病毒、肝炎型病毒及其他疾病型病毒，而这些病毒存在于海鲜中。由于人们喜欢生吃海鲜，会使这些病毒进入人体，后导致人体健康出现异常。
人们在食用多数海产品的时候，一般会煮半熟，这样不但会保留海鲜本身的味道，而且营养成分也不会破坏太多，但这样的做法没有完全杀死食物中的病毒，易使人体患病。而人们常吃的水产品贝类是传播甲型肝炎的罪魁祸首。
如果这些水产品生活在被污染的海水中，很有可能携带甲型肝炎病毒。这种病毒的生存能力很强，即使在60度的水中，也能存活一小时以上。所以，如果在吃这些水产品时不经过彻底的加热，或者生吃，很有可能增加感染甲型肝炎的风险。
