6岁男孩吃了它全身变黄险丧命

  说起胡豆,可能很多人都不太了解,其实胡豆就是人们常说的蚕豆。胡豆的营养非常高,而现在又是胡豆大量上市的时候,很多人都会买来尝尝鲜。但有报道称,有一6岁男孩吃了它全身变黄险丧命,所以还是注意些为好。想知道吃蚕豆的坏处以及胡豆怎么炒吗?那就一起来看看吧。

胡豆的营养非常高

  胡豆虽好,但它也有弊端,所以千万不要因为喜欢吃或者无所顾忌就胡乱吃它,小心酿大祸。

  胡豆黄险些要了孩子性命

  12日晚上,周女士一家像往常一样,高高兴兴地坐在餐桌旁吃晚饭。

  下班买菜的时候,见农贸市场的嫩胡豆正新鲜,周女士特意买了一些。眼下正是胡豆端上餐桌的时候,说起来,6岁的儿子还没有尝过豆滋味呢!

  周女士做了一盘炒胡豆,撒上葱花,又香又嫩。儿子小夕也吃得很高兴,一边吃还一边说,“妈妈做的菜真好吃!”听得周女士心里美滋滋的,还吵着要帮妈妈一起洗碗。

  可当天晚上,周女士发现儿子脸色发黄。第二天一起床,周女士发现儿子全身都发黄了,连眼睛也发黄,主要的是儿子精神也不好,不想起床、不想穿衣服,连说话也有气无力的。

  这究竟是怎么了?周女士赶紧将儿子送到了儿童医院。医生的检查更是让周女士大吃一惊!

  “医生说,孩子得了胡豆黄,如果不及时治疗,就会要了孩子的命!”周女士被吓得瘫坐在椅子上,她的孩子怎么就得了这样的“怪病”,从来没听说的“胡豆黄”,又是怎么回事?

  还好,经过医生及时抢救,小夕慢慢从头昏、无力等酸中毒状态中缓和了过来。目前,小夕已经脱离生命危险。

  胡豆黄为何会如此吓人

  mansion88 app 介绍,小夕的病,叫做葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症(G6PD),也就是俗称的“胡豆黄”、“蚕豆病”,是一种基因突变的遗传病。

  为什么叫“胡豆黄”呢?这种病是因为红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏所导致的遗传性疾病,食用胡豆及胡豆制品后突然发生的急性血管内溶血。

  “胡豆黄”患者一般食用胡豆及其制品后2小时至7天(一般1~2天)容易发生急性血管内溶血。

  需要注意的是,溶血程度与胡豆的食量无关。轻者头昏、无力,严重者会出现昏迷、休克、重症可导致肾功能衰竭死亡。如不及时治疗,死亡率极高。

溶血程度与胡豆的食量无关

  mansion88 app 说,听起来很可怕,但只要胡豆黄患者不吃蚕豆、或者蚕豆制品如豆瓣、酱油、麻辣胡豆等,不吃氧化类的药物,就可以避免发生急性溶血性贫血。

  取4滴血就能进行筛查

  根据相关数据,在胡豆大量上市的几个月,同时也是“胡豆黄”的高发季节。仅儿童医院,从4月以来,平均一个月就会收治15-20例患者。

吃蚕豆的坏处 胡豆怎么炒 胡豆的营养 
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