看完豆芽的营养价值之后,大家想了解如何用豆芽制作美味佳肴呢?下面为大家介绍几款滋补养颜的豆芽吃法吧。
干煸豆芽
材料
黄豆芽500克,青蒜50克,植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒4克,盐3克,味精3克。
做法
1.将黄豆芽择洗干净,控水备用。
2.青蒜洗净切段。
3.炒锅注油烧热,下入干辣椒炸香,放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可。
白灼绿豆芽菜
材料
绿豆芽菜,葱花,胡椒粉,麻油,蒜茸,生抽,蚝油,味精。
做法
1、芽菜捡弃豆芽皮,洗净沥水。
2、烧开一锅沸水,加入少许油和盐,把芽菜放入沸水中汆烫,盛起摆碟。
3、锅内放少许麻油,放入蒜茸炒香,再倒入蚝油和生抽。
4、加少许水和味精调味,淋于芽菜上,然后撒些胡椒粉,放上葱花即可。
结语:以上就是为大家介绍什么样的豆芽很有致癌物的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了什么样的豆芽对人体是有还了吧,豆芽本身是没有错的,但是在不发分子“美容”之后,就存在很大的安全隐患,所以大家在挑选豆芽的时候可以定要注意了。