9、鲨鱼肉
格陵兰发酵鲨鱼肉上榜的原因在于鲨鱼没有尿道，也就是说鲨鱼肉中含有各种危险毒物和废物。要食用此等美食，要经过6个月的发酵处理才能下口。
10、生腰果
如果你没有坚果过敏史，你可能不会害怕生吞一个生腰果。不过没有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚，大量可致命。
11、纳米比亚牛蛙
有大胆食客深入纳米比亚为寻找这种两栖类生物，它的皮肤含有各种对人类有毒的物质。当地人认为在“第三场雨”下过之后，或者是交配完成后，牛蛙的毒性就会消失，在此警告：在错误的时间食用或是吃下了错误的部分，很可能小命不保。
12、蘑菇
在意大利托斯卡纳(Tuscany)寻找松露似乎是一种惬意的度假方式。但需注意，虽然我们周围有很多可食用的蘑菇，然而美味如牛肝菌都有一些有毒的“表亲”。甚至他们的名字听起来都带有死亡气息，如死亡之帽(DeathCap)、毁灭天使(DestroyingAngel)。有些也长得像毒蘑菇。好看清楚您吃的到底是羊肚菌还是剧毒的鹿花菌;是美味的鸡油菌还是邪恶的杰克灯(JackO’lantern);是有毒的盔孢菌(Galerina)还是迷幻裸盖菇(Psilocybe)。
容易让人生病的7种食物
烧烤类食品
烧烤类食品含有强致癌物质3，4-苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
油炸食品
油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的危险的食品;在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐，这导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
