吃它的佳时间是在晚饭前，因煮熟的黄瓜具有很强的排毒作用，所以它就可以先于食物进入到身体当中。
那么在之后进食的时候，食物里面所含有的脂肪以及毒素，就会被黄瓜所吸收，坚持这样吃，人就会越来越健康，并且还有瘦身的作用。
如果你近食欲不是特别好，并且消化不太好，那么在这样的情况之下，你可以喝黄瓜汤。
因黄瓜尾部含有比较多的苦味素，所以在煮汤的时候不要扔了它，把它一同放入水中煮，那么苦味素就会溶于汤中，那么人喝了之后，就会刺激消化液的分泌，从而产生大量的消化酶，从而促进食欲，并且有助于消化。
生吃
常见的生吃方法就是凉拌，这是一种很多人都喜欢吃的方式。把黄瓜切成片，然后放入盐一起腌制，之后去掉盐水放入调味料搅拌均匀即可食用。
这么吃的好处在于可以增进食欲，并且经过腌制的黄瓜当中含有单宁酸，这对于那些患有低血压的人群有升压防病的功效。所以大家平时不妨试一试。
还有就是生吃有减肥的作用，因为经过研究证明，每天吃二百五十克到三百克的黄瓜，具有非常明显的消水肿，清热解毒，消脂的作用。
所以对于那些有这方面需求的人群来说，在平时不妨多吃点黄瓜。
搭配
其实，对于黄瓜而言，能够搭配着一起吃，并且有利于身体健康的食物非常多，比如说黄瓜搭配着木耳一起吃，可以有排毒减肥的功效。
