3、发红的甘蔗
清甜的甘蔗是很多人爽口的味觉体验，甘蔗不仅可以直接嚼汁食用，也可以榨成甘蔗汁，赢得了诸多食客们的喜爱。但是，在享受美味甘蔗的同时，也需要睁大眼睛观察下食材的本身，如果遇到有点发红的甘蔗，千万不能吃它，因为这样的甘蔗说明含有毒素。
甘蔗的外表是硬硬的竹子，而内部却是嫩嫩的甘蔗果实，经过长时间的贮藏之后，甘蔗梗的内部会出现发红的现象，这则说明甘蔗发酵了，而在此过程中会产生一些霉素等霉变物质，后被人体食用之后，轻则会出现头晕、呕吐等中毒现象，重则出现抽搐等神经性疾病，严重损害身心健康。
二、饮食养生的事项
民以食为天，食物是人体获取营养的重要渠道，但是在日常饮食中我们同样需要做好防止病从口入，饮食养生的事项。
1、多品种数量少
合理的科学膳食是维护健康的重要准则，我们在每日所吃的食物中要讲究品种多，各种类型的杂粮、水果、蔬菜、肉禽等都应当适量食用，以达到营养均衡充足。
而所谓的数量少，则是每样食物的份量少点，如果每顿都是毫无节制的吃很多，不仅撑得难受，同样对身体健康是百害无一利。
2、食物进补需根据体质和季节
食物是进补的重要方式，但是很多食物就如同中药一样，也是分为寒性和热性两个类别的，所以说我们需要根据自身的体质情况和季节进行食物的摄取。
一般寒性体质的人，手脚的温度较低，所以不能食用寒性的食物，需要进补热性食物。
