菱角烧猪肉
生长在南方的很多人,都吃过菱角烧猪肉这道南方家常菜。因为南方湖河较多,所以菱角一般在南方种植生长的较多一点。菱角一般都煮熟了吃,肉感甜美清脆,具有情书解热、益气健脾的功效,同时还有抗癌的作用。
然而菱角与猪肉搭配在一起烧制,容易引起人腹胀、腹痛的症状。菱角是大寒的水生植物,含有丰富的葡萄糖、不饱和脂肪酸,和多种维生素。但是菱角与猪肉同时食用,如同土豆炖牛肉一样,会增加肠胃的负担,损害身体健康。
羊肉南瓜同食
每到天气寒冷的时候,人们就喜爱吃点羊肉,用力暖身补胃,增进食欲。可是羊肉却是不能与南瓜共食的。
羊肉和南瓜都属温热的食品,若是同时食用,则会容易上火生燥,还会导致黄疸和脚气病。尤其是小孩子,更是不能将羊肉和南瓜一起煮制后食用。
海鲜与水果同吃
海鲜的种类非常丰富,有鱼、虾、藻类等种种,都是富含蛋白质和钙的食物。现代,很多人也对海鲜独特腥气味情有独钟。
可是吃完海鲜却是不能立即吃富含维生素C的水果的。因为海鲜中的砷和维生素C发生化学反应,如同是砒霜。当吃完大量的海鲜后立即吃水果,容易造成肢体麻木、头晕头胀、皮肤红肿等中毒症状。
结语:在春节备菜的时候,不要盲目的因为口感好就随意的搭配菜类。我们首先要了解一下,到底哪些菜是不能搭配在一起食用,这样才能避免因为自己的无知给家人朋友带来伤害。然后根据健康的饮食食谱为家人朋友烧制一桌美味可口、健康安全的家宴。除了小编上述所说的不能搭配的菜品,还有像鸡肉芹菜、鲤鱼咸菜、山楂海鲜、韭菜与酒、韭菜与酒等多种食物也是不能同时食用的。
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