你常吃的这个东西竟比吸烟更要命(2)

  吃糖过多致多种慢性病 爱吃甜食孩子易骨折

  精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。

  吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

  另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

  日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。

  营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病。

  如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。

  如何远离糖

  学会看标签

  食品标签上的成分必须按含量多少排序,如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等字眼排在前几名,就要适量摄取。

  选取成熟度稍低的水果

  成熟度越高的水果含糖越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

  米饭配芹菜

  吃白粥、米饭等上升血糖速度快的食物,要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,例如芹菜拌香干。

  糖和油不要一起吃

  糖和油都是含能量特别高的食物,如果一起吃,很容易导致“收入”大于“支出”。

  饮料加奶别加糖

  500毫升奶茶含糖50克,已达到每天上限。而100毫升甜饮料中含糖12-13克。如果实在想喝,可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

  减糖训练

  有意识从每周一次减糖餐或者食物开始,增加到每日少吃一次,几个月后口味就会变淡。用水果、低脂牛奶代替甜食,或用蜂蜜代替糖,可以使糖的摄入量减少一半。

  如今,人们越来越关心饮食健康问题。那么,糖这种食物怎么样呢?疑问,糖很有可能就是饮食上的“健康炸弹”。

  你可能已经看到了一些骇人听闻的新闻头条,称糖是“毒品”,甚至将糖视为人们健康的天敌。但是事实绝非仅此而已。

  事实上,大量的食用糖会对身体健康造成极大的威胁。多年来,mansion88 app 一直声称,就如同过度饮食会造成肥胖一样,过度食糖也会容易让人患上糖尿病。

  近研究表明,甜食还有更直接的影响。一项基于全球数据的大型报告称,即使对肥胖、运动和其它食物中获取的卡路里加以控制,如果每人每天多食用150卡路里的糖,人类总体的糖尿病患病率就会上涨1%。

  谈及到心脏健康时,过度食糖依然难脱干系。mansion88 app 研究称,过度食糖的人患心脏疾病的几率成两倍增加。

  更麻烦的是,很多食物如燕麦片、花生酱等里都含有糖,再加上食品商标含糊其辞,掩人耳目,令有些人对于真实含糖量难以知情。

  那么,在你戒掉冰激凌前,先看看我的食糖基本法则吧,让你从安全的途径满足你的味蕾。

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