日新月异的社会发展让人们的物质生活极大的丰富起来，人们从此告别了饮食贫乏单一的状态，各种山珍海味现如今也并不是什么稀罕事儿。但是在享受各种美食的同时，许多隐藏在食物之中的疾病便悄悄的在人的身体之中潜伏下来。
不科学的饮食已经成了威胁人类健康的头号杀手，即使现代的医疗技术已经得到相当大的发展，但是去医院就诊的患者仍然络绎不绝。我们不禁要问，在越来越高的病发率背后，有什么不为人知的秘密呢?
现在很多人的口味都比较重或者说比较极端，街道两旁各类餐饮店的招牌上随处可见“麻辣”、“酸”、“甜品”等类似的字眼，在这其中，甜品又特别受到人们的欢迎。有人会想，麻辣的食物吃多了可能会伤害肠胃，但是甜的吃多了至多感觉有点腻、长点肉罢了。可是，事实真的如人们想的这般吗?
就拿生活中简单、常见的一种调味品糖来说，就能够窥一斑而知全豹。下面就让我们通过这不起眼的一物来了解一下当代人的饮食现状吧。
白糖
白糖可以说是每个家庭必备的一种调料，说起白糖可能许多人就会回味起第一次品尝到甜味的感觉，让人仍不住咽了咽口水。在酸甜苦辣咸这五种口味中，咸虽然排在前面，但要论起人们对那种口味喜欢，那毫无疑问就是甜了。
主要功能
糖也是人体主要的营养成分来源，人的日常活动无不需要消耗糖分。糖的主要功能之一就是提供热量，根据研究证明，每克葡萄糖在人的体内可以 产生大约四千卡路里的能量，而且人体百分之七十的能量都是由糖来提供的。此外，糖还是构成组织和保护肝脏的重要物质。
然而，就是这种看似人畜无害的常见物质却会给人类的健康带来许多安全隐患。
健康隐患
在平时的生活中，用到白糖的地方实在是太广泛了。许多常见的美食都是因为加入了糖才能保持佳的口感，如糖醋排骨、糖醋带鱼等，在制作这些菜肴时难免要使用白糖。而且有些腌制的食物即使吃到嘴里没有什么明显的甜味，但在腌制的过程中为了保证食物的口感和质量，也加入了一定量的糖。
