俗语有云:一年之计在于春,一日之计在于晨。每天早上洗漱完毕后重要的一件事就是吃早饭了,一顿营养丰富且均衡的早餐可以开启一个美好的一天,让人充满能量。无论是学校还是社会都在强调吃早饭的重要性,经过国家和社会的大力宣传,越来越多的人们已经逐渐意识到了吃早饭对于人体健康产生的影响,不吃早饭的现象也越来越少。
但不幸的是,尽管人们已经认识到早饭在一日三餐中的无可取代的作用,却仍然无法很好的掌握如何去选择一份绿色健康无毒的早餐。如果不能够作出一个恰当的选择,那么早餐反而会无益于身体。
严峻的社会现状告诉我们,生活中大部分人的早餐都存在着这样那样的问题,一份营养不均衡、质量有问题的早餐给人们带来的伤害远远大于它所提供的热量。那么这些常见的危险的早餐究竟是由哪些食品组成的呢?
一、油条配豆浆
油条和豆浆可以算是生活中非常经典的一款搭配了,很多人都理所当然的认为既然周围的人都这么搭配着吃那肯定不会存在什么大问题的。然而恰恰是这种从众的想法让数量庞大的国人吃上了不健康的早餐。
油条是一种古老的油炸面食,是中国传统的早点之一。主要的制作方法就是将面发酵好后拉成长条状,然后放入热油锅中炸,等到油条膨胀金黄后再捞出锅中。油条的制作方法本来没有什么太大的问题,但是在食品安全问题日益严峻的现代社会,一切又都完全变了样。在利益的驱动之下,很多商人会将油锅中的油反复使用,而且在高温油炸的过程中还会产生大量的致癌物质。
油炸食物中的大部分营养本来就已经被高温破坏流失的差不多了,况且油条和豆浆中所含的油脂要比其它食物高上不少。在清晨吃这些油腻的食物毫不意外会对人的身体产生负面作用。
二、隔夜饭当早饭
有很多人为了早上能够多睡一会儿懒觉,常常不会亲自在早上做饭,可是早饭又不能不吃,于是便会把前一天晚上吃剩下的饭菜放在微波炉中热一下再吃。可是这种吃法真的能够代替正常的早餐吗?