人造黄油又被我们称为植物奶精，是19世纪法国化学家发明的。我们都知道，天然黄油是从牛奶或者是奶油中提取出来的淡黄色的固体油脂，而人造奶油是将植物油加热以后，再通过氢气冷却变成的固体黄油。
因为人造黄油价格低廉，涂抹面包时比较方便，而且口感也很细腻，因此很快就取代了传统的黄油。但是人造黄油含有较多的凡是脂肪酸，对心血管的危害非常大，经常食用人造黄油会增加心血管疾病以及糖尿病的发病率，还会影响婴幼儿的发育。
不过，大家别单纯地认为，只有烘焙时才会用到人造黄油，我们才会摄入反式脂肪酸。其实，像面包、饼干、沙拉酱和珍珠奶茶等食物，它们都含有较多的反式脂肪酸。
7、人造加工肉食
其实，我们的一日三餐主要分为两种，一种素的，一种是荤的。想必大多数人都喜欢吃肉食多过蔬菜，其实，肉食中也有人造的。像火腿肠、培根、肉罐头都是人造加工肉食，它们又被称作“差的肉食”。
为什么人造加工肉食有这样的称号呢?因为这些人造加工肉制品中都含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。我们都知道，过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
很多人都觉得火腿肠和牛肉罐头的味道特别好，那是因为它们在制作过程中加入了一定比例的肥肉和淀粉等物质，这样人造加工肉食就变成了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。说白了，吃这些火腿肠等人造加工肉制品，没有什么营养的性价比，还不如就好好的吃点鲜肉。
结语：生活中我们可以吃的食物有很多，但是我们要有所选择。有些食物是纯天然的绿色食品，它们是大自然的馈赠，也是舌尖上的美味。但是像果冻、巧克力派等人造食品虽然也很美味可口，但是吃多了却会对我们的身体健康产生危害，进而还会引发各种疾病。
