饮食文化在我国算得上是历史悠久，我们对吃的特别讲究，因为我们每天都要吃三顿饭。随着社会的发展和科技的进步，食物的加工越来越精细化，生活中还出现了各种各样的人造食品。要想身体健康，我们平时就得多吃纯天然的食物，少吃这些人造食品，否则会给我们的身体带来很多危害。
哪些人造食物要少吃
1、人造奶油
我们都知道，食物有五味，酸甜苦辣咸，相对来说，很多人都很喜欢吃甜味的东西。随着西式甜品的流行，不少人都喜欢吃奶油做的糕点。奶油是从牛奶或者是羊奶中提取出来的黄色或者是白色脂肪性半固体的乳制品。一般来说，动物奶油都比较昂贵，于是很多商家都会用植物奶油或者是人造奶油来代替。
在蛋糕、奶茶和速溶咖啡等食物中都含有人造奶油，这些人造奶油的味道和天然奶油差不多，但是含有较多的反式脂肪酸。长期食用人造奶油会导致心脏疾病，严重的话还会诱发肿瘤。因此，为了我们的身体健康，这些人造奶油大家要少吃。
2、味精
现在很多家庭的厨房里都少不了味精这种调味品，味精和酱油、盐又被称为做菜必备的“老三样”。炒菜时放点味精，炒出来的菜味道会更鲜美，而且会让我们胃口大开。但是，味精也属于人造食品，大家一定要少吃。
众所周知，无论是什么牌子的味精，它的主要成分都是谷氨酸钠，这种物质在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。如果我们过量食用味精的话，就会出现头痛晕眩和肌肉痉挛等中毒症状，因此每道菜中添加的味精含量不得超过0.5毫克。
很多人都喜欢在炒菜火候旺的时候放点味精，认为这样可以入味。其实，味精中的谷氨酸钠在温度超过120℃的情况下，就会转变成可致癌物质焦谷氨酸钠。因此，炒菜的时候，我们可以在关火后再放味精，这样会更安全一些。
3、人造海味食品
寒冷的冬天到了，很多人都喜欢在家做火锅吃。热气腾腾的火锅不仅美味，还可以帮助我们抵御寒冷。火锅都讲究荤素搭配，很多人会去超市买一些牛羊肉和海鲜，超市冷冻柜里的海味食品不仅品种丰富，而且价格非常便宜，但是你们有没有想过这些食物是否健康安全?
