给家人吃这个竟然等同于谋杀(3)

  四、挑选瓜子的方法

  1.少买散装瓜子

  尽量不要在街头的小商小贩处购买散装瓜子,这样的瓜子没有质量保证,虽然各种口味的瓜子都有,但很可能是添加奶油等香精或用滑石粉炒的。尽量买成包装的瓜子比较好一些。

  2.选择有QS标志的瓜子

  QS标志是食品市场准入标志,有此标志的食品相对比较安全一些,生产的瓜子等食品一般不会用滑石粉炒或添加非法添加剂,可以放心购买,但尽量去正规的超市或商场,不要在小店购买。

  3.裸露在室外或密封不好的瓜子

  虽然有些瓜子也是袋装的,但是长时间敞开袋子裸露在室外,没有任何遮盖措施,车辆尾气、粉尘等都会落在上面,细菌严重超标,长期食用对人体伤害很大。因此这样的瓜子不要购买,要选择密闭性好的,或者放在室内的瓜子比较好。

裸露在室外或密封不好的瓜子

  4.搓一搓瓜子看看是否掉色

  在购买瓜子时,如果瓜子在密闭柜台里,可以拿出一粒来用手使劲搓一搓,或者沾点水,看看瓜子是否掉色,如果把手指都染黑了或有明显的颜色,说明这瓜子染色情况严重,很可能添加了很多色素,不要购买了。

  5.闻瓜子是否有刺鼻的香味

  各种口味的瓜子虽然好吃,但在购买时一定要挑选好,否则很多是添加了非法添加剂,比如各种香精等,可以把瓜子靠近鼻子闻一闻,如果香味很刺鼻,不是自然的香气,说明这种瓜子可能添加了大量香精,不要再购买。

  6.品尝一下味道

  吃几粒瓜子后,尝尝味道如何,如果感觉嘴发麻,舌头发涩,说明瓜子里可能添加了非法物质,如果有更严重的咳嗽、咽喉疼痛等症状,说明瓜子可能是用石蜡炒成的。

吃几粒瓜子后,尝尝味道如何

  7.在水里浸泡一会儿

  对于颜色很重的瓜子,比如绿色、蓝色的等,有条件的可以放到盛了清水的杯子里浸泡一段时间,看清水是否变色,如果变色很严重,说明这是染色瓜子,千万不要购买。

  8.尽量买原味瓜子

  尽量购买原味的颜色淡一些的瓜子,这样的瓜子很难添加非法添加剂或香精等,吃起来会安全很多。

  不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子。这类瓜子是经过人工加工的,在瓜子炒制过程中添加了化学成分。

  结语:上文我们简单的给大家介绍了一些不健康瓜子的危害,首先五颜六色的瓜子危害大,容易危害肝脏健康。其次,香味越深浓郁其危害越大,多使用了香精。再有,瓜子越漂亮,越有可能使用了滑石粉、明矾或二氧化硫等物质。另外,我们在生活中购买瓜子还需要避免一些霉变的瓜子,因为霉变的瓜子中会有黄曲霉毒素,危害肝脏健康。下次购买瓜子一定要注意避免这些!

散装瓜子危害 瓜子的危害 绿茶瓜子有毒 
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