调料
白糖1大匙。
做法
1.冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
注意
此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
白果炒虾仁
主料
白果(干)50克，虾仁300克。
调料
鸡蛋清40克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉5克，植物油20克，盐2克，味精2克，料酒5克。
做法
1.虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用。
2.滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入白果、虾仁翻炒，淋明油出勺。
白果苦瓜
主料
苦瓜，白果。
调料
盐，味精，淀粉。
做法
1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
3.后用淀粉勾薄芡即可。
小窍门
白果一次食用不宜过多。
白果辣椒虾
材料
白果150克，辣椒1个，虾100克，葱姜、盐、油、鸡精适量。
做法
1、白果整理后冲洗干净，辣椒切片，虾冲洗干净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜炒虾变色。
3、放白果煮约2分钟。
4、放辣椒，再放盐和鸡精调味即可出锅。
小诀窍
白果含有白果二酚等有毒成分，毒性主要集中在胚芽中。吃白果时一要注意去芯二要注意适量。
结语：以上就是三九养生堂为你介绍的银杏果的副作用，你们都明白了吧。这对于不了解银杏果的人来说，真是极好的。看了上面说的银杏果怎么吃以及银杏果的药用价值，感兴趣的就去试一试，看看效果如何。
