茶叶当中含大量的鞣酸成分,在烧煮的时候会渗透到鸡蛋当中,与鸡蛋当中的铁元素结合而形成沉淀物,对我们的胃部有很强的刺激作用。
经常吃很容易导致胃部的疾病,而且时间长了,还会影响到我们的身体对营养物质的消化和吸收,非常不利于我们的身体健康。
茶叶当中的生物碱还会和鸡蛋中的钙质相结合从而妨碍到我们的消化和吸收,同时还会抑制十二指肠对鸡蛋当中钙质的吸收,非常容易导致钙质和骨质疏松。
如果把茶叶和鸡蛋放在一起烹饪,效果得不偿失。
正确的吃饭搭配方法
鱼类搭配豆腐
小编特别喜欢一款汤,鱼汤煮豆腐而煮成的鱼和豆腐汤,鱼和豆腐的味道鲜美,可以治疗很多种疾病。
鱼和豆腐都是人们喜欢的一款食物,而且研究中发现,两者如果搭配吃,不仅具有营养互补的作用,而且还有很好的防病治病的功效,而且二者一起吃不冲突。
从营养学的成分上来说,鱼和豆腐都是各有特点的,鱼属于一种“密集型”的营养物。
其中的蛋白质含量高达百分之十七点三,磷、钙、铁、脂肪和维生素D等营养素的含量也是特别高的,豆腐又是一种食药兼备的食品,具有非常丰富的补气补虚的功效,而且含钙量非常高。
而且鱼和豆腐一起吃更加利于人体的吸收,鱼身体含有丰富的维生素D,具有一定的生物活性,可以将人体对钙质的吸收率提高到20多倍,所以,鱼和豆腐一起吃是对我们的身体健康非常有好处的。
瘦肉搭配大蒜
瘦肉和大蒜一起吃是非常有好处的,瘦肉中含有非常丰富的维生素B,但是维生素B停留在我们的身体内的时间是非常短暂的,维生素B容易溶于水,会随着小便大量的排出。
但是吃肉的时候顺便吃点大蒜,瘦肉中的维生素B就可以和大蒜中的蒜素充分的结合,不仅可以使维生素B的含量瞬间提高数倍,而且还能够使它原来能够溶于水的性质变成溶于脂的性质,从而能够延长维生素B在我们体内的停留时间。
所以,瘦肉和大蒜一起食用,对我们的身体是很好的。
结语:食物既能够满足我们的身体正常生理和生化能量的需求,同时也是能够延续正常寿命的物质,但是,很多事物是不能吃的或者是不能多吃的,上述几款不能吃的食物,朋友们一定要记住,不能因为一时贪嘴,而损坏到我们的身体健康。