3、不可与土豆同食
西红柿之所以被称为长寿果，除了因为其极高的营养价值外，还因为西红柿可以与很多食材制作出不同美味的美食，我们的家常菜中，就有一道番茄土豆牛腩汤，有人说这道菜一直以来都是西方国家中的大菜，虽说不知何时传到国内的，但是这道菜的美味让越来越多的人青睐。
但是西红柿与土豆其实不可一同食用的，因为土豆的主要成分就是淀粉，而西红柿中含有的植物酸与淀粉相互结合后会形成一种难以消化的产物，这种物质不仅会增加肠道的消化负担，而且还会将西红柿和土豆中的营养元素破坏掉，造成营养无法被人体吸收。时间长了，就会在体内形成结石。
所以说，西红柿好不要与淀粉含量高的食物一同食用，不仅没营养、难消化，而且吃多了还会容易得结石。
4、不可空腹食用
西红柿的口感佳、营养丰富，而且西红柿的好处在于无论是生吃还是熟着吃都可以，而且生吃西红柿，西红柿的维生素会被人体更好吸收，加上西红柿的热量非常低，所以很多人喜欢生吃西红柿充饥，一些减肥人士也喜欢用西红柿代替主食。
但是西红柿只适合作为配菜食用，根本不能代替主食，尤其不能空腹食用，因为西红柿里含有大量的胶质和棉胶酚，如果胃里胃酸过多的话，那么这些物质就会与胃酸反应，凝结成一种难以消化的块状物质，积沉在胃里，导致胃部压力升高，引起肠胃疼痛。
所以西红柿好不要空腹食用，而且在吃饭的时候，好先吃一些其它食物先垫垫肚子，再食用西红柿，这样就没有什么风险了。
结语：西红柿是我们生活中经常会吃到的食物，而且由于西红柿口感好、营养丰富，所以也备受广大群众喜爱。但是西红柿营养高不代表就可以随便吃，上述小编所列的四大禁忌不仅会把西红柿的营养破坏掉，而且还对我们的身体健康造成损伤，所以以后我们食用西红柿的时候一定要牢记这四个禁忌。
