大病初愈 千万不能吃这4类食物(3)

  吃什么对身体好

  核桃有助于开发脑功能

  核桃就像一个微型的大脑,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道,核桃含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。

  核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油还含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。每天早晚各吃几枚有很好的保健作用。

  蚕豆有助于维持肾脏功能

  蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏,它们也的确可以帮助维持肾脏功能。

  蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑,“补中益气,涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

  此外,蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

  芹菜能强化骨质

  芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头,而它们确实能强化骨质。人的骨头中含有23%的钠,而这些食物也含有23%的钠。

  但是,芹菜却不能过量的吃,因为它是光敏性蔬菜,当吃的过多,达到一定浓度,经阳光照射,容易导致光敏性物质代谢障碍,诱发皮炎。

  鳄梨能保护子宫健康

  鳄梨是各种梨中长得像子宫的,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

  奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。对女性这么好的食物,女孩纸们肯定会爱上它!

  无花果可治男性不育症

  无花果就像男人的睾丸一样,无花果充满了籽,而且它们生长时也是成对的。研究表明,无花果可增强男性精子活力,增加精子的数量,并治疗男性的不育症。

  此外,无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

  甘薯可平衡血糖指数

  甘薯看起来像胰腺,事实上,它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。甘薯的血糖生成指数低,吃甘薯后,糖分的消化吸收慢,餐后较长时间内生成的血糖都是稳定的。

  此外,甘薯有助于防癌和防高血脂。红薯所含的膳食纤维可以吸收肠道内的水分,并迅速膨胀,从而增加粪便体积,促进排便。

  这有助于进食者预防便秘,促进有毒、有害物质和胆固醇的排出,间接地预防肠癌和高血脂。

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