如何避免有毒肉馅
1.从肉着手，挑新鲜肉
肉多好坏直接影响肉馅是否健康，所以从肉着手。新鲜卫生的肉有下面几个特征。
a.从颜色上看，新鲜肉一般表皮白色，肉质淡红或鲜红色，表面有光泽。
b.从纹理上，新鲜肉的纹理清晰不模糊。并且手感上不粘手，有弹性，按压之后能够回来，不出现坑。
c.从味道上，有肉的鲜香味，而不是氨味和臭味以及血腥味。
2.选择有消毒的场所购买
肉馅多为后期加工时被污染，所购买的场所很重要，好选择一些经常消毒的正规场所。
3.多看、多闻，避免购买已加工过的肉馅
含有淋巴的肉馅中会出现一些不容易被绞碎的长条白色物体，这很容易被被发现。而变质和过期肉都有特殊难闻的味，通过鼻子能够分辨出。
4.自己制作肉馅
现代社会讲究节省时间，提高效率。所以，应运而生了很多懒人机器，如果自身条件允许，尽量购买新鲜肉自己利用机器加工肉馅，并自己调制。
结语：想要身体健康并不是每天吃什么保健品，而是减少疾病和病痛的发生。上文中提到的问题肉馅就是威胁我们健康的一大因素，所以想要健康长寿就必须从这些细节出发，解决并预防病菌和疾病的发生。多看和多闻就可避免这些肉馅进入我们的家庭，吃入口中。
