易中毒食物
3、西红柿
西红柿本身是无公害的食物，其营养价值也是得到大家公认的。但是，本君不建议大家在空腹的时候吃西红柿，会导致胃结石。
西红柿中含有大量的果胶，其进入胃部之后，会和胃酸发生反应，形成不易被消化的物质，很容易导致胃部结实。胃部结实将会导致下一轮食物的消化，出现胃胀痛现象。那么西红柿适合在什么情况下进食呢?
本君建议大家不要再空腹的情况下即可，因为胃中空空如也的时候其酸性是很强的，易发生反应。如果胃部中可消化的时候，可以稀释部分胃液，不至于酸性过强。此时，吃西红柿不仅可以吸收西红柿的营养成分，还不会伤害到胃部功能。
4、半熟四季豆
四季豆中含有一种叫做皂素的致毒物质。四季豆中含有的皂素成分进入人体消化道之后会刺激到消化道，导致消化道发发炎，引起一系列消化道疾病。而且四季豆中含有血凝素，会导致血管出现血凝现象，直接威胁到生命安全。
本君建议：四季豆和其他豆类一样，一定煮熟之后才能吃。特别是干煸四季豆，大家都经常吃一道素材，干煸四季豆不容易炒熟，炒时间久了菜色就不好看。但是，本君建议大家，宁愿做出的菜色相稍微差一点，也一定要将四季豆炒熟再吃。
结语：看完上述的文章，大家对这4种易中毒的食物了解了吗?隔夜的熟韭菜、香菜、西红柿、四季豆，这些食物虽然都富含身体所需的膳食纤维和维生素，但是吃错了时间一样会导致身体中毒。所以，本君建议大家在进食这4类食物的时候一定要注意，饮食本是快乐事，一不小心却对身体造成伤害就失去了美食的价值了。
