羊腰子又名羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊腰子从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。
由羊腰子配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。
补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力。
羊腰的营养价值
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。羊腰的使用效果
羊腰子味甘，性温，入肾经;
有补肾气，益精髓的作用。
用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。羊腰的适用人群
一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者食用。
有些人抱着“吃啥补啥”的心态吃动物内脏，但肾病患者就不宜多吃动物肾脏，因为肾功能不全的患者，是需要限制营养摄入的。
而动物肾脏胆固醇含量高，过量进食，将可能加重肾脏的负担，使肾功能进一步恶化。
精子受到影响是可逆性的
引起少精、弱精症的原因很多，较常见的有精索静脉曲张，生殖道炎症感染，免疫抑制，内分泌失调,服用了对精子生成有影响的食物、药品等。
对于那些因为服用对精子生成有影响的药物、大量进食动物内脏等行为引起精子减少，导致不育的情况，只要停止这些抑制精子生成的行为,经过一段时间恢复,精子可以回到正常水平。
喜食动物内脏又担心不育者，可以到医院做精子质量检查。
动物内脏并不是没有用的“下脚料”，它们具有营养价值，富含丰富的铁、锌等微量元素和多种维生素。
食用这些动物内脏，能够有效补充人体对这些微量元素和营养素的需求。
像腰子这类内脏食物，其中也是蕴含了很多微量元素的，对身体很好，但是也要注意烹饪方式，总的来说，清炖能保证其中的营养，烧烤味道好，但营养流失得多。
很多男性爱吃动物内脏，但要注意摄取的量，每周多吃一两次动物内脏即可，而且每次食用量不要超过50克。
此外，吃动物内脏时，好多搭配一些粗粮和蔬菜，以补充膳食纤维。
动物内脏中含有胆酸，粗粮和蔬菜与胆酸有结合力，能够增加胆酸的排除，降低胆固醇的吸收，从而达到降血脂的保健作用。
